Ova web stranica koristi kolačiće
Glavna jela
Priprema:
Crveni luk sitno isjeckati i pirjati na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodati teleće meso isjeckano na kockice te pržiti još desetak minuta.
Dodati čašu vode i krčkati još pola sata. Dodati sve začine i još malo vode te kuhati još pola sata.
Na kraju dodati domaći sok od rajčice i završno začiniti. Kuhati do željene gustoće.
Poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu, rižu ili njoke.
Dobar tek!
Sastojci:
1 kg telećeg mesa
1 kg crvenog luka
lovorov list
papar
dimljena slatka mljevena paprika
vegeta ili natur začin
2-3 dl soka od rajčice
6-7 dl vruće vode
maslinovo ulje za prženje
